Lade Dienstleister ein, um Aufgaben abarbeiten zu können. So kann z.B. der Schädlingsbekämpfer die regelmäßigen Kontrollen selbst eintragen und bestätigen.
Auch möglich: gib Deinem Lebensmittelkontrolleur einen Zugang, damit er sehen kann, wie der aktuelle Status bei Dir ist. Dadurch kann er einfach auf Deine Dokumentation zugreifen und sich von der regelmäßigen Durchführung Deiner Eigenkontrolle überzeugen.